金针菇这样做,不炒不凉拌,上锅蒸一蒸,5分钟就上桌,全家爱吃!

不知道大家平时喜不喜欢吃菌类,我是超级喜欢吃的,平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇等等市面上常见的一些蘑菇都很喜欢吃,蘑菇的口感滑爽鲜嫩,而且营养也丰富,蘑菇的蛋白质含量非常的高,比一般蔬菜和水果都要高,而且有些品种的蘑菇里的氨基酸比牛肉的还要好呢!蘑菇里的维生素含量也是非常的高,所以我们平时可以多吃些蘑菇。

记得小时候,每年一到夏天,就会和小伙伴们去大运河边的小树林里捉金蝉,尤其是刚刚下过雨之后,地面上就会有很多的蘑菇钻出来,有的可以吃,有的是不能吃的,那会也不会分辨,反正看到蘑菇就会采下来,拿回家里,父母会把不能吃的给捡出来,可以吃的做成菜,其实也没有几朵蘑菇,但是是自己采来的,吃的时候就会特别的有成就感。

金针菇是我非常喜欢吃的,热炒、凉拌、涮锅怎么做都好吃,但是今天我们换一个新做法,不炒也不拌,上锅蒸,原汁原味没有油烟又健康,而且还特别快,几分钟就上桌,一起来看看具体做法吧!
【蒜蓉蒸金针菇】
食材:金针菇、大蒜、香葱、辣椒、油、生抽、蚝油、盐
做法及步骤:

1、所有的食材先准备好,尤其是大蒜要多一些,蒜香味才浓,才好吃。

2、金针菇洗干净,切掉根部,先冲洗再切,这样不容易散。

3、大蒜切成蒜末,香葱和小米辣切段备用。

4、锅里放入一点油,不要太多,放入蒜末小火炒香,炒出蒜香味就可以了,不要炒糊了。

5、炒好的蒜蓉浇到金针菇上,把小米辣也撒到上边,然后上锅蒸个五六分钟。

6、蒸好的金针菇端出来,会有很多的汤汁,这些汤汁不要扔掉,倒入锅里,再倒入生抽、蚝油、盐煮开。

6、撒上香葱碎,把煮好的汤汁浇到金针菇上,这道蒜蓉蒸金针菇就做好了,非常快手的家常菜。

金针菇这样做,不炒不凉拌,上锅蒸一蒸,5分钟就上桌,全家爱吃!平时老是炒着吃或者凉拌,换一下口味,非常不错,而且这道家常菜又快手,做法也非常的简单易学,赶快给家人做来吃吧!
相关文章
-
番茄牛腩的正宗做法步骤(番茄牛腩一个简单做法好吃的不得了)
首先准备食材:牛腩,料酒,生姜,葱,番茄,盐,八角,花椒,小米辣,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖,葱花。第一步:把买回来的牛腩先切成长条,然后再切成小块,锅里倒入适量清水,把切好的牛腩凉水放入锅里,锅里倒入一点料酒去腥、锅里再放入一点姜片、葱段,然后把牛腩煮一下,不要煮的时间太长,煮好后撇去水面上漂
2025-02-24 17:42:16
-
红烧蛇的做法和配料(这种野味在广东等地区大受欢迎,但有的人看了筷子都不敢动)
这种野味在广东等地区大受欢迎,但有的人看了筷子都不敢动有这么一种野味,吃过的人都说它鲜美细嫩,就好像是鱼肉一般。而那些没有吃到过的人都会觉得它看起来就很恐怖,不会敢动筷子的。这种食材只在南方一带比较常见,它就是美味营养又恐怖的蛇肉,在我国广东和香港等一些地区,在很早的时候就开始吃蛇肉,还将它做成各种
2025-02-21 10:41:12
-
蒜蓉金针菇清蒸做法大全(金针菇这样做上锅蒸一蒸全家爱吃)
金针菇这样做,不炒不凉拌,上锅蒸一蒸,5分钟就上桌,全家爱吃!不知道大家平时喜不喜欢吃菌类,我是超级喜欢吃的,平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇等等市面上常见的一些蘑菇都很喜欢吃,蘑菇的口感滑爽鲜嫩,而且营养也丰富,蘑菇的蛋白质含量非常的高,比一般蔬菜和水果都要高,而且有些品种的蘑菇里的氨基
2025-02-21 09:25:15
-
电脑ps怎么安装字体(PS怎么快速安装新的字体)
教大家如何快速安装ps字体,本篇教程以WIN7为例,讲解如何安装到PS中,我来教大家如何快速安装ps字体。打开百度搜索我们需要的字体,正常情况下都是能搜索到的;有部分可以直接下载,但是也有可能是碰到要收费的情况。所以这里我们可能需要多花点时间来查找我们需要的字体。还有可能碰到那种,我们只有字体图片,
2025-02-21 07:53:15
-
黄秋葵的做法(超级简单的黄秋葵满天星)
用料黄秋葵 7根鸡蛋 2个土豆 2个做法步骤1、准备食材2、土豆去皮,切块。3、蒸锅加水,放入切块的土豆和2个鸡蛋,水开后蒸10分钟取出鸡蛋,土豆继续蒸15分钟,总共土豆蒸25分钟。4、.黄秋葵清洗干净,去蒂,切片,不用太薄,太薄了籽容易掉,就没那么好看了。5、锅里下冷水,烧开后放入黄秋葵煮熟,大概
2025-02-21 07:39:20
-
电脑有网络但上不到网怎么回事(教你如何解决)
在win10系统上经常遇到各种故障问题,连不上网是比较常见的,但是网络显示正常却上不了网这种问题却少见了。新手小白遇到此问题一时之间不懂怎么解决?比较常见的有这两种原因,一是无法自动获得IP,另外一种则是路由器问题,现在告诉大家一下解决方法。具体方法如下:1、右击右下角网络图标,打开网络和共享界面;
2025-02-21 06:48:53