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鱿鱼和乌贼的区别在哪里(乌贼和鱿鱼一样都是远程养殖出来的软体动物)

100次浏览     发布时间:2025-02-20 05:43:07    

先说说乌贼。


乌贼,又叫墨斗鱼或者墨鱼,是一种软体动物。它的最大特点就是,一旦遇到自己对付不了的强敌,就会朝对方使劲喷墨,将周围的海水染的乌黑,以此作为掩护手段,自己则会狡猾的趁机逃之夭夭。可是,如果它遇见的,是比自己弱的小鱼小虾,就会把对方当成猎物,那就不必喷墨了,直接用它的一大堆触手和手腕,当做捕食工具和作战武器。



因为乌贼是软体动物,所以即便某些触手被斩断,也能够蠕动,所以我们如果想抓住它,应该斩断它所有的触手,然后挤光它肚子里所有的墨汁和坏水。


至于乌贼身体内部结构,最明显的那就是它没有脊椎,只有一些软骨头。更好笑的是,乌贼头部,不仅可以进食吃东西,还是生殖、排泄、喷墨的器官所在地。常吃乌贼,可以提高人体免疫力,降低胆固醇,防止骨质疏松,还能缓解倦怠。


宰杀乌贼的时候请注意,因为它的体内含有大量墨汁,很容易造成污染。所以,应该先撕掉它的表皮,剥开它的背皮,拆掉它的软骨。然后放进水池中,把它的头和内脏一起拉出来。最后挖掉乌贼的眼珠,使之流尽墨汁,用大量清水冲洗干净即可。


乌贼的吃法很多,无论红烧、爆炒、凉拌、做汤,还是熘、炖、烩均可,还可以把它制作成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子。


下面看看鱿鱼。


鱿鱼,虽然我们习惯上把它们称作鱼,其实它并不是鱼,而是跟乌贼一样,都是软体动物,身体里没有硬骨头。鱿鱼的模样也跟乌贼类似,其体色苍白,长着很多触手,主要分布于热带和温带浅海之中,成群的游弋。因为二者相似度极高,所以鱿鱼也叫枪乌贼。鱿鱼身体细长,前端有个吸盘,可以吸附到别人身上


鱿鱼和乌贼、章鱼等软体腕足类海产品一样,营养丰富,含有大量蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有诸多微量元素,适合人类食用。尤其人工养殖的鱿鱼,肉质肥嫩可口。


应该注意的是,鱿鱼必须趁着新鲜及时宰杀,如果一旦吃到不新鲜的,容易发生食物中毒。而且应该注意,鱿鱼需要煮熟、煮透后再食用,因为鱿鱼体内有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致肠运动失调。专家表示,脾胃虚寒的人,应该少吃鱿鱼。


从以上介绍大家可以看到,乌贼和鱿鱼非常相仿,我们普通人甚至无法有效区分。道理很简单,他们中的很多,都是大洋彼岸那个霸权国家,通过远程养殖手段统一培养出来的。总之他们同样的特点,就都是浑身只有嘴硬、其实根本没有任何硬骨头的软体动物,而且性情非常狡猾,一肚子坏水,所以一旦发现,应该及时捕捞,及时宰杀,及时食用。

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