您的位置: 首页 > 百科知识 >

烀肘子的家常做法,爱心早餐省时做

100次浏览     发布时间:2025-02-08 04:47:53    


用料

  • 猪肘子 1个
  • 味达美味极鲜酱油 适量
  • 味达美初榨原酿生抽 适量
  • 味达美臻品蚝油 2勺
  • 味达美冰糖老抽 适量
  • 味达美臻品料酒 适量
  • 6月香豆瓣酱 1小勺
  • 冰糖 7—8颗
  • 葱段 适量
  • 蒜 半头
  • 姜 1块
  • 大料 2个
  • 香叶 2片
  • 卤料包 1包
  • 白芝麻 适量
  • 葱花 适量

做法步骤

1、猪肘子洗净,切几刀

2、冷水下锅,加料酒,烧开5分钟,捞出,清洗掉浮沫

3、姜蒜切片,葱切段,备用

4、锅里加油烧热,倒入冰糖;小火炒糖,炒至颜色变黄后,加入少量清水,水开倒入碗里备用

5、锅里加油烧热,放入葱姜蒜、香叶及豆瓣酱爆香

6、倒入适量清水

7、放入肘子

8、倒入味达美初榨原酿生抽

9、倒入味达美味极鲜酱油和冰糖老抽

10、倒入味达美臻品蚝油

11、加入卤料包,搅匀,盖盖,中小火炖2小时左右

12、焖20分钟左右,出锅撒上葱花和白芝麻即可

小贴士

可以煮几个鸡蛋,一锅烀出来,超好吃

相关文章

  • 鸡翅尖怎么做好吃(鸡翅尖下酒,越喝越有)

    像我老公一班朋友和同事们,他们聚一起喝酒侃大山,最常叫的下酒菜有油炸花生米、卤猪头肉、卤牛肉,还有鸡翅尖哦,按他们的说话就是:鸡翅尖下酒,越喝越有,鸡翅少肉多骨,但又能令你越嚼越想嚼,曹操有句话是这么说的:“鸡肋,食之无味,弃之可惜”。说的就是鸡翅尖。鸡翅尖的营养跟鸡的身上其他肉质营养是一样的,但鸡

    2025-03-02 16:40:15

  • 番茄牛腩的正宗做法步骤(番茄牛腩一个简单做法好吃的不得了)

    首先准备食材:牛腩,料酒,生姜,葱,番茄,盐,八角,花椒,小米辣,生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,白糖,葱花。第一步:把买回来的牛腩先切成长条,然后再切成小块,锅里倒入适量清水,把切好的牛腩凉水放入锅里,锅里倒入一点料酒去腥、锅里再放入一点姜片、葱段,然后把牛腩煮一下,不要煮的时间太长,煮好后撇去水面上漂

    2025-02-24 17:42:16

  • 红烧蛇的做法和配料(这种野味在广东等地区大受欢迎,但有的人看了筷子都不敢动)

    这种野味在广东等地区大受欢迎,但有的人看了筷子都不敢动有这么一种野味,吃过的人都说它鲜美细嫩,就好像是鱼肉一般。而那些没有吃到过的人都会觉得它看起来就很恐怖,不会敢动筷子的。这种食材只在南方一带比较常见,它就是美味营养又恐怖的蛇肉,在我国广东和香港等一些地区,在很早的时候就开始吃蛇肉,还将它做成各种

    2025-02-21 10:41:12

  • 蒜蓉金针菇清蒸做法大全(金针菇这样做上锅蒸一蒸全家爱吃)

    金针菇这样做,不炒不凉拌,上锅蒸一蒸,5分钟就上桌,全家爱吃!不知道大家平时喜不喜欢吃菌类,我是超级喜欢吃的,平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、蟹味菇、白玉菇等等市面上常见的一些蘑菇都很喜欢吃,蘑菇的口感滑爽鲜嫩,而且营养也丰富,蘑菇的蛋白质含量非常的高,比一般蔬菜和水果都要高,而且有些品种的蘑菇里的氨基

    2025-02-21 09:25:15

  • 电脑ps怎么安装字体(PS怎么快速安装新的字体)

    教大家如何快速安装ps字体,本篇教程以WIN7为例,讲解如何安装到PS中,我来教大家如何快速安装ps字体。打开百度搜索我们需要的字体,正常情况下都是能搜索到的;有部分可以直接下载,但是也有可能是碰到要收费的情况。所以这里我们可能需要多花点时间来查找我们需要的字体。还有可能碰到那种,我们只有字体图片,

    2025-02-21 07:53:15

  • 黄秋葵的做法(超级简单的黄秋葵满天星)

    用料黄秋葵 7根鸡蛋 2个土豆 2个做法步骤1、准备食材2、土豆去皮,切块。3、蒸锅加水,放入切块的土豆和2个鸡蛋,水开后蒸10分钟取出鸡蛋,土豆继续蒸15分钟,总共土豆蒸25分钟。4、.黄秋葵清洗干净,去蒂,切片,不用太薄,太薄了籽容易掉,就没那么好看了。5、锅里下冷水,烧开后放入黄秋葵煮熟,大概

    2025-02-21 07:39:20