流言流言！这些除霾清肺法皆不对，自强不“吸”的正确姿势 →

刚刚过去的周末，被北方极端大风刮起的沙尘，进行了一场长途跋涉的“旅程”——一路向南，跨过长江、突破南岭，进入华南，最远抵达海南省的北部。

受北方沙尘天气南下的影响，自4月13日起，广州空气质量显著变差。4月13日14时，广州全市平均AQI指数达到314，罕见地达到了严重污染级别，首要污染物是可吸入颗粒物（PM10）。

4月13日上午，从琶洲往西望，稍远处便白茫茫一片。吴子良摄

广东省生态气象中心预计，4月14日至16日，广东风力明显减弱，空气较干燥，粒子直径较小的颗粒物悬浮停滞在空中，不容易快速消散，因此中北部市县仍有分散浮尘；17日，随着风力增大，浮尘消散，此次波及全省范围的沙尘天气才最终结束。

雾霾天气仍将持续数天，

若不做好防护措施，

空气中的颗粒物易深入呼吸道，

甚至诱发心脑血管疾病等，

对人体健康造成威胁。

如何正确做好防护？

哪些食疗有助润肺护心？

有哪些防护措施误区需要甄别？

4月13日下午，受北方沙尘天气南下的影响，广州能见度变差。苏俊杰摄

▍小小雾霾 大大危害

持续的雾霾天气下，污染物可通过眼、鼻、喉等黏膜组织及皮肤，直接对人体产生不同程度的刺激症状或过敏反应。

例如，沙尘颗粒通过呼吸道进入人体，引起多种呼吸系统疾患；沙尘颗粒还可能引发心血管疾病急性发作；此外，还有可能对心理产生一定的不良影响。

▶ 患基础呼吸系统疾病人群易病情加重

呼吸系统在灰霾天气中首当其冲。尤其是一些患有基础呼吸系统疾病的人。如慢阻肺患者易引发肺部感染、气道阻塞加重、痰量增多；哮喘病人的气道本身就对外界物质敏感，空气质量差时容易发作；过敏性鼻炎患者容易出现鼻痒、喷嚏不停、流清水样鼻涕及鼻塞等症状。

▶ 心脑血管病发作率上升

空气中的微小颗粒成分复杂，会刺激机体免疫系统，出现一系列炎症反应，导致血栓形成、血压升高。因此，灰霾天气有可能诱发冠心病、脑卒中、心梗、心绞痛等心脑血管疾病的发作，增加相应的死亡风险。

▶ 警惕“雾霾焦虑症”

天气阴沉时，人体的肾上腺功能、交感神经会发生变化，身体的内分泌有可能失调，出现心情不好、无故发脾气、焦虑等症状。

在雾霾天气，人体的神经调节功能也会受到影响，抑郁症、焦虑等疾病都有可能复发，一些患有癫痫、多动症、本身有心理问题的小孩可能会加重病情。因此，需警惕“雾霾焦虑症”。

4月13日下午，广州市荔湾区白鹅潭大湾区艺术中心，沙尘导致展厅外能见度降低，朝窗外望去只有白茫茫一片。陈忧子摄

▍甄别流言 减少折腾

十面“霾”伏下，如何做好健康防护成为市民近段时间的热议话题。“通过咳嗽呼吸来清肺”“多喝含桔梗的药茶、川贝枇杷露等能防治雾霾”“多吃鸭血、猪血等‘清肺食物’有助排毒”等说法也在社交平台上传播。

遗憾的是，上述提及的众多说法，基本上都是流言，存在或多或少的认知错误。

01 流言

每天清晨、中午或睡前到室外空气清新处深呼吸，在深呼吸时缓缓抬起双臂，然后咳嗽，使气流从口、鼻喷出，咳出痰液，每做完一遍后进行数次正常呼吸。只要每天坚持“咳嗽呼吸清肺法”，肺部可保持清洁。

真相解读

方法夸张，对无痰者反而有害。

无论什么时候在空气清新处深呼吸对肺都是好的，早上不太主张，最好选择中午和晚上。咳嗽呼吸排出痰液有助于呼吸道清爽，但无痰使劲咳对咽喉亦会产生伤害。

此外，在空气清新处呼吸对肺有好处但不可能保持肺部的清洁，肺部清洁还有关生活方式和生活环境，要求不能吸烟并保持身边环境干净、整洁。

02 流言

多喝桐参茶、桐桔梗颗粒和桐桔梗汤这些药茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。

真相解读

中医上桔梗本有宣肺化痰的功效，清嗓子效果好，但润肺就一般，效用比不上枇杷、无花果。至于什么时候喝，没有实例研究证明午后喝一定最好，但咽部有恙、有痰时可及时服用。

但是，桔梗不适宜多喝，桔梗是引药上行，需要降气者就不适宜常饮用，气在体内的过度宣降也会引发身体不适。

03 流言

川贝枇杷膏和枇杷露等药物能防治雾霾毒害，对PM2.5引起的呼吸道毒作用可以起到明显的预防和治疗作用。

真相解读

有所偏颇，川贝枇杷膏和枇杷露等药物只能对咳、痰、喘等症状起到缓解的作用，可以搭配其它药物用于化痰止咳，但不能代替治疗，更不能对PM 2.5吸入可能引起的呼吸道疾病产生明显的预防作用。

04 流言

灰霾天气要多吃鸭血、猪血等“清肺食物”，因为鸭、猪等动物的血在人体内有吸收“垃圾”的作用。

真相解读

有研究表明，食用猪血和鸭血可减少一些有毒物质吸收，并加快有毒物质排出体外的速率。从这点上说，猪血等能帮助机体处于良好状态，适当吃一些有益健康。

但需要提醒的是，目前任何食物都没法清除或减轻PM 2.5对解剖学意义上的肺的不良影响。中医经常说的“清肺”，实际是润肺去肺火的意思，与现代医学的清除肺部污染物不是一个概念。

另外，在食用时一定要注意食物的清洁，清洗干净、完全煮熟之后才能食用，否则是对身体的毒害。

4月13日，市民经过海珠桥，远处的江景在沙尘天气的影响下变得朦胧。苏俊杰摄

▍做好防护 不惧雾霾

01 敏感人群尽量避免外出

老年人、儿童、孕妇、患有呼吸系统疾病及心血管疾病的人群是敏感人群。

▶ 沙尘天气时，敏感人群尽量留在室内、避免户外活动。

▶ 确需外出的，采取佩戴口罩、缩短户外活动时间等健康防护措施。

▶ 如果发生慢性咳嗽伴咳痰或气短、发作性喘憋及胸痛时，需尽快就医。

02 日常外出或因职业需要必须室外活动的人群需做好防护

如交警、环卫工人、建筑工人等因职业需要必须在室外活动的人群，应采取佩戴口罩、缩短户外工作时间等必要的健康防护措施。

▶ 佩戴口罩，减少风沙对呼吸道造成损伤。沙尘天气会同时存在浮尘、可吸入颗粒物和细颗粒物，必要时可佩戴N95及以上防护口罩。

▶ 佩戴防风眼镜，避免风沙对眼睛造成损伤，如若风沙进入眼睛切忌用手搓揉，应尽快用流动的清水冲洗或滴眼药水，如仍有不适应及时就医。需要提醒的是，灰霾天气下应避免戴隐形眼镜，因为空气中的有害物质更易藏身于隐形眼镜和角膜间的缝隙里，容易发生感染，导致结膜炎。

▶外出回来应立即洗手、洗脸，用清水漱口，清理鼻腔，有条件的应该洗浴，并及时更换衣服，保持身体洁净舒适。

03 室内也须采取相应措施

▶ 在中午阳光较充足、污染物较少的时候短时间开窗换气。如果一天到晚雾霾都很重，就选择性地、打开一条缝通风，一般1小时5至10分钟就足够了。

▶ 采用湿墩布拖地、湿抹布擦拭等湿式清理灰尘的方法，保持室内清洁干净，避免室内尘土的再悬浮。

▶ 可使用加湿器、洒水等方法保持空气湿度适宜。

▶ 有条件的室内开启空气净化器。

4月13日下午，受到沙尘天气影响，广州一江两岸的江景能见度降低，有市民戴上口罩防霾。陈忧子摄

▍食疗加持 润肺护心

雾霾天气空气质量差，食疗方面可多吃有润肺清肺、止咳化痰、增强机体免疫力的蔬果和食材，来缓解咽部瘙痒等症状。如多吃些蔬菜水果补充维生素；适量补充维生素D，适量多吃脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、海产品等，来调节灰霾天气里被抑制的激素，缓解情绪问题。

此外，还应多喝些水，增加排尿，加速代谢，减少有毒物质在体内的积聚。

小编在此推荐几个取材方便、制作简单、味道可口的润肺食疗汤/糖水。

▶ 百雪莲糖水

材料：百合30g，莲子30g，雪耳15g，糖少许。

方法：先将雪耳清水浸透发开，洗净，备用；莲子、百合分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲一小时左右，加糖调味，即可以饮用。

功效：清燥润肺。适用于身体燥热、咽喉干痛、口渴、鼻孔干燥等症状。该糖水性平适合一家大小日常保健食疗。

▶ 双杏雪梨汤莲

材料：北杏15g，南杏15g，雪梨2个，瘦肉250g，盐少许。

方法：先将北杏去皮尖、南杏去皮，备用；雪梨去心，连皮切成小块，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，加盐调味，即可以饮用。

功效：润肺止咳化痰。适用于痰多咳嗽、咳吐黄痰、咳痰难出、咽干燥热等症状。原有呼吸系统疾病的患者可作为日常保健食疗。

▶ 沙参、玉竹、南北杏煲猪瘦肉

材料：北沙参10克，玉竹20克，南、北杏各5克，猪瘦肉250克，蜜枣2枚，姜2片。

方法：将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加盐适量，可喝汤吃肉。

功效：养阴润肺、清热止咳。其中，沙参能滋阴润肺、益胃生津；玉竹有养阴润燥、生津止渴的作用；南北杏能滋润肺燥、宣肺止咳；猪瘦肉营养丰富，能虚补润燥，增加汤的鲜美。

4月14日，广州天气有所好转，能见度增加，番禺上空出现日晕。李波摄

▶ 银耳、马蹄、川贝炖猪瘦肉

材料：银耳20克，马蹄250克，川贝5克，猪瘦肉250克。

方法：把全部用料放入炖盅，加入开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐适量，即可食用。

功效：清甜美味，口感清新。银耳能滋阴润肺、养胃生津，马蹄能养阴清肺、生津化痰，川贝清热润肺、化痰止咳。

▶ 雪梨、百合、银耳炖猪瘦肉

材料：雪梨2只，银耳20克，百合20克，猪瘦肉250克。

方法：把全部用料放入炖盅，加入开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，加盐适量，即可食用。

功效：汤味美鲜甜，增进食欲。百合润肺止咳、清心安神，雪梨有清燥润肺、生津的作用，猪瘦肉味甘咸，补中益气。

▶ 菜干、蜜枣、南杏煲猪腿肉

材料：菜干100克，蜜枣2～3枚，南杏5克，猪腿肉250克，姜2片，

方法：把全部用料一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，加入调味，即可食用。

功效：菜干性味甘平，有润肺清燥、清肺胃热之功，南杏有滋润肺燥、止咳作用，猪腿肉含有丰富蛋白质，健脾养胃，且易于吸收。

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参考资料：广州日报以往报道、重庆晨报、广州青年、广州市第一人民医院微信公号、广州南沙发布等

统筹/崔素华

文/叶碧君

图/广州日报新花城记者：陈忧子、苏俊杰、吴子良、李波

广州日报新花城编辑：叶碧君